料理の最近のブログ記事

何故カレー!?

大掃除ラストスパートの今日は家族みんなで頑張りました頑張ってるから、今年最後のご飯はみんなが喜ぶものを作ってあげたいなあと考えてなかなか思いつかないお昼は、年越し蕎麦を作って食べたし...で、何故かカレーこだわりは、野菜を圧力鍋で煮込んでからミキサーにかけたペーストを入れてカレー粉から作ることそして ・・・続きを読む


クリスマスパーティー

何故か毎年クリスマスは仕事が忙しく(...ってありがたいことなんですが。とっても)昨日も、せかす娘達を待たせながら、タイムリミットギリギリまで仕事を頑張って家に帰ってからは、また必死クリスマスと言えば、ローストチキン今年買った一羽まるごとチキンがいつもより大きいので焼くのに時間がかかるしその前にケー ・・・続きを読む


今日の晩ご飯

今シーズンは例年以上にハイペースで鍋三昧うちで鍋をするのは、私の帰りが遅いときで私的には鍋=手抜きのイメージで続くと何だか後ろめたい気もしてしまうのですが幸い家族のみんなは喜んでくれるので助かっていますせめてバリエーションは増やそうと色々な鍋メニューが登場します鶏の水炊きやトマト鍋、味噌味の鍋、しゃ ・・・続きを読む


キッシュとパイ

朝ご飯が遅くなってしまったのでブランチでもいいくらいなのでしょうが何となく1日2食は物足りずランチ兼おやつと訳の分からないコンセプトでお昼ご飯冷凍パイシートがあったのを思い出し冷蔵庫の中身を確認して作ったのが鮭とブロッコリーのキッシュそれから、アップルパイ写真を撮るのを忘れましたがキノコのスープを添 ・・・続きを読む


カニ鍋

徳島のお父さんとお母さんからたくさんの魚介類を送ってもらいました徳島でとれたものだけでなくお父さんが北海道からわざわざ取り寄せたものもおすそ分けありがとうございます中でも子ども達が大喜びしたカニを使って早速カニ鍋を作ってみましたまずは、昆布とカニを贅沢に鍋に放り込んで美味しい出汁がたっぷり出たら野菜 ・・・続きを読む


リセットご飯

昨日と今日は連続で子ども向けイベントが昨日の夜は、玉川神社のお祭りで今日は、世田谷未来博いつもは親の私達が娘達を仕事の都合で振り回す毎日なのでたまには子どもが喜ぶイベントにも参加しなくちゃ子どもにとったら、屋台の焼きそばとかたこ焼きとか何故か魅力的なんでしょうね私自身はちょっと苦手だし普段だったら、 ・・・続きを読む


運動会のお弁当

今日は娘達の小学校の運動会それぞれ一生懸命練習していた成果を見られるのは楽しみですが母親にとって、ちょっと大変なのがお弁当嬉しいやら嬉しくないやらお弁当を楽しみにしてくれちゃってる娘達聞いてもいないのに、事前にリクエストが次々と...おにぎりは炊き込みご飯がいいなあいんげんをお肉で巻いて焼いたの食べ ・・・続きを読む


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北谷 明日香です。( Asuka Kitatani )

世田谷区の二子玉川を拠点にインテリアコーディネーターの仕事をしています。
お客様にとって「大好きなものが散りばめられた、美しい空間作り」をお手伝いをします。


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